Ginseng – Inhaltsstoffe, Wirkungen und Anwendung

Ginseng wird seit Jahrhunderten in der traditionellen koreanischen und chinesischen Medizin verwendet. Berühmt ist Ginseng für die Heilkraft seiner Wurzeln. Die geheimnisvolle Ginseng-Pflanze wird auf drei Arten klassifiziert, je nachdem, wie lange sie wächst:

  • frischer Ginseng
  • weißer Ginseng
  • roter Ginseng

Frischer Ginseng wird vor 4 Jahren geerntet, während weißer Ginseng zwischen 4 und 6 Jahren und roter Ginseng nach 6 oder mehr Jahren geerntet wird. Es gibt viele Ginseng Arten, aber die beliebtesten sind amerikanischer Ginseng (Panax quinquefolius) und asiatischer Ginseng (Panax ginseng). Amerikanischer und asiatischer Ginseng unterscheiden sich in ihrer Wirkstoffkonzentration und ihrer Wirkung auf den Körper.

Es wird angenommen, dass amerikanischer Ginseng als Entspannungsmittel wirkt, da die asiatische Sorte eine belebende Wirkung hat. Ginseng enthält zwei wichtige Verbindungen: Ginsenoside und Gintonin. Diese Verbindungen ergänzen sich, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Hier sind 7 wissenschaftlich bestätigte gesundheitliche Vorteile von Ginseng.

Original Ginseng 

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Ginseng ist ein Antioxidans

Ginseng hat vorteilhafte antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften (1). Einige Studien haben gezeigt, dass Ginsengextrakte und Ginsenosidverbindungen Entzündungen hemmen und die antioxidative Kapazität in Zellen erhöhen können.  Zum Beispiel ergab eine Studie, dass koreanischer roter Ginsengextrakt Entzündungen reduziert und die antioxidative Aktivität in Hautzellen von Menschen mit Ekzemen verbessert. Die Ergebnisse sind auch für den Menschen vielversprechend. In einer Studie wurden die Auswirkungen untersucht, wenn 18 junge männliche Athleten sieben Tage lang dreimal täglich 2 Gramm koreanischen roten Ginseng-Extrakt einnehmen. Die Männer hatten dann Niveaus bestimmter entzündlicher Marker in Ihrem Körper, nachdem sie einen Übung-Test durchgeführt hatten. Diese Werte waren signifikant niedriger als in der Placebo-Gruppe und hielten bis zu 72 Stunden nach dem Test an. Es sollte jedoch beachtet werden, dass die Placebo-Gruppe ein anderes Heilkraut bekam, daher sollten diese Ergebnisse mit einem Körnchen Salz aufgenommen werden und weitere Studien sind erforderlich. Schließlich folgte eine größere Studie 71 Frauen nach der Menopause, die 12 Wochen lang täglich 3 Gramm roten Ginseng oder ein Placebo einnahmen. Dann wurden die Antioxydationsaktivität und die Marker für oxidativen Stress gemessen. Die Forscher sind zu dem Schluss gekommen, dass roter Ginseng durch eine Erhöhung der antioxidativen Enzymaktivitäten zur Verringerung von oxidativem Stress beitragen kann. Es wurde gezeigt, dass Ginseng Entzündungsmarker reduziert und vor oxidativem Stress schützt.

Ginseng optimiert Gehirnfunktion 

Ginseng könnte helfen, Gehirnfunktionen wie Gedächtnis, Verhalten und Stimmung zu verbessern. Einige Reagenzgläser und Tierversuche zeigen, dass Komponenten im Ginseng wie Ginsenoside und Verbindung K das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Eine Studie verfolgte 30 gesunde Menschen, die vier Wochen lang täglich 200 mg Panax Ginseng konsumierten. Am Ende der Studie zeigten sie eine Verbesserung der psychischen Gesundheit, der sozialen Funktionsweise und der Stimmung. Diese Vorteile waren jedoch nach 8 Wochen nicht mehr signifikant, was darauf hindeutet, dass die Ginseng-Effekte bei längerer Anwendung abnehmen könnten. In einer anderen Studie wurde untersucht, wie sich Einzeldosen von 200 oder 400 mg Panax Ginseng bei 30 gesunden Erwachsenen vor und nach einem 10-minütigen mentalen Test auf die geistige Leistungsfähigkeit, die geistige Müdigkeit und den Blutzuckerspiegel auswirkten. Die 200-mg-Dosis war im Gegensatz zur 400-mg-Dosis wirksamer bei der Verbesserung der geistigen Leistungsfähigkeit und der Müdigkeit während des Tests. Es ist möglich, dass Ginseng durch die Aufnahme von Blutzucker durch Zellen unterstützt wird, die die Leistung verbessern und die geistige Müdigkeit verringern könnten. Es ist jedoch nicht klar, warum die niedrigere Dosis wirksamer war als die höhere. Eine dritte Studie ergab, dass eine tägliche Einnahme von 400 mg Panax Ginseng über acht Tage die Gelassenheit und die mathematischen Fähigkeiten verbesserte. Positive Auswirkungen von Gehirnfunktion und -verhalten bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit. Es wurde gezeigt, dass Ginseng sowohl bei gesunden Menschen als auch bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit die mentalen Funktionen, das Gefühl der Ruhe und die Stimmung verbessert.

Ginseng heilt Impotenz

Untersuchungen haben gezeigt, dass Ginseng eine nützliche Alternative zur Behandlung der erektilen Dysfunktion bei Männern sein kann. Es scheint, dass Verbindungen vor oxidativem Stress in Blutgefäßen und Geweben im Penis schützen und zur Wiederherstellung der normalen Funktion beitragen können. Studien haben außerdem gezeigt, dass Ginseng die Produktion von Stickoxid fördern kann, einer Verbindung, die die Muskelentspannung im Penis verbessert und die Durchblutung fördert. Eine Studie ergab, dass Männer, die mit koreanischem rotem Ginseng behandelt wurden, eine 60 % ige Verbesserung der Impotenz Symptome aufwiesen, verglichen mit einer 30 % igen Verbesserung, die durch ein Medikament zur Behandlung von Impotenz hervorgerufen wurde. Darüber hinaus zeigte eine andere Studie, dass 86 Männer mit Impotenz eine signifikante Verbesserung der erektilen Funktion und der Gesamtzufriedenheit aufwiesen, nachdem sie 8 Wochen lang 1.000 mg Ginseng Extrakt eingenommen hatten. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um Schlussfolgerungen zu den Auswirkungen von Ginseng auf die Impotenz zu ziehen. Ginseng kann die Symptome der erektilen Dysfunktion verbessern, indem es den oxidativen Stress im Gewebe verringert und den Blutfluss in den Penismuskeln verbessert.

Ginseng stärkt das Immunsystem 

Einige Studien, die die Auswirkungen auf das Immunsystem untersuchen, haben sich auf Krebspatienten konzentriert, die sich einer Operation oder einer Chemotherapie unterziehen. Eine Studie verfolgte 39 Menschen, die sich von einer Magenkrebsoperation erholten und sie zwei Jahre lang täglich mit 5.400 mg Ginseng behandelten. Interessanterweise zeigten diese Menschen signifikante Verbesserungen der Immunfunktionen und ein geringeres Wiederauftreten der Symptome. In keiner anderen Studie wurde die Wirkung von Rotem Ginseng-Extrakt auf die Marker des Immunsystems bei Patienten mit fortgeschrittenem Magenkrebs untersucht, die sich einer postoperativen Chemotherapie unterziehen. Nach drei Monaten wiesen diejenigen, die roten Ginseng Extrakt einnahmen, bessere Immunsystemmarker auf als diejenigen in der Kontroll- oder Placebogruppe. Darüber hinaus ergab eine Studie, dass Menschen, die Ginseng einnehmen, eine um bis zu 35 % höhere Wahrscheinlichkeit haben, nach einer kurativen Operation fünf Jahre lang an einer Krankheit zu leiden, und eine um bis zu 38 % höhere Überlebensrate als Personen, die Ginseng nicht einnehmen. Es scheint, dass Ginsengextrakt die Wirkung von Impfungen gegen Krankheiten wie die Grippe verstärken könnte. Obwohl diese Studien eine Verbesserung der Immunsystemmarker bei Krebspatienten nachweisen, ist mehr Forschung erforderlich, um die Wirksamkeit von Ginseng bei der Steigerung der Infektionsresistenz bei gesunden Menschen zu belegen. Ginseng kann das Immunsystem von Krebspatienten stärken und sogar die Wirkung bestimmter Impfungen verstärken.

Ginseng hemmt Krebs

Ginseng kann hilfreich sein, um das Risiko bestimmter Krebsarten zu verringern. Es wurde gezeigt, dass Ginsenoside in diesem Kraut Entzündungen lindern und einen antioxidativen Schutz bieten. Der Zellzyklus ist der Prozess, durch den Zellen normalerweise wachsen und sich teilen. Ginsenoside könnten von diesem Zyklus profitieren, indem sie eine abnormale Zellproduktion und -wachstum verhindern.  Überprüfung mehrerer Studien ergab, dass Menschen, die Ginseng einnehmen, ein um 16% geringeres Risiko haben, an Krebs zu erkranken. Darüber hinaus ergab eine Beobachtungsstudie, dass Menschen, die Ginseng einnehmen, mit geringerer Wahrscheinlichkeit bestimmte Krebsarten wie Lippen-, Mund-, Speiseröhren-, Magen-, Dickdarm-, Leber- und Lungenkrebs entwickeln als diejenigen, die es nicht einnehmen. Ginseng kann auch dazu beitragen, die Gesundheit von Patienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen, zu verbessern, Nebenwirkungen zu verringern und die Wirkung einiger Behandlungsmedikamente zu verstärken. Studien zur Rolle von Ginseng bei der Krebsprävention zeigen zwar einige Vorteile, sind jedoch nach wie vor nicht schlüssig. Ginsenoside in Ginseng werden benötigt, um Entzündungen zu regulieren, Antioxidantien zu schützen und die Gesundheit von Zellen zu erhalten, die dazu beitragen können, das Risiko bestimmter Krebsarten zu verringern. Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich.

Ginseng gegen Müdigkeit 

Es wurde gezeigt, dass Ginseng gegen Müdigkeit hilft und Energie fördert. In verschiedenen Tierstudien wurden einige Bestandteile von Ginseng wie Polysaccharide und Oligopeptide untersucht, die einen geringeren oxidativen Stress und eine höhere Energieproduktion in Zellen aufweisen, die zur Bekämpfung von Müdigkeit beitragen könnten. In einer vierwöchigen Studie wurden die Auswirkungen der Gabe von 1 oder 2 Gramm Panax-Ginseng oder eines Placebos an 90 Menschen mit chronischer Müdigkeit untersucht. Diejenigen, denen Panax-Ginseng verabreicht wurde, zeigten weniger körperliche und geistige Müdigkeit und verringerten den oxidativen Stress als diejenigen, die das Placebo einnahmen. Eine andere Studie ergab, dass 364 Krebsüberlebende 2000 mg amerikanisches Ginseng oder ein Placebo müde wurden. Nach acht Wochen waren die Müdigkeitsgrade in der Ginseng-Gruppe signifikant niedriger als in der Placebo-Gruppe. Darüber hinaus ergab eine Überprüfung von über 155 Studien, dass Ginsengpräparate nicht nur zur Verringerung der Müdigkeit, sondern auch zur Steigerung der körperlichen Aktivität beitragen können. Ginseng kann helfen, Müdigkeit zu bekämpfen und die körperliche Aktivität zu verbessern, indem es den oxidativen Schaden verringert und die Energieproduktion in Zellen erhöht.

Ginseng senkt Blutzucker 

Ginseng scheint bei der Kontrolle des Blutzuckers bei Menschen mit und ohne Diabetes von Vorteil zu sein. Es wurde gezeigt, dass amerikanischer und asiatischer Ginseng die Pankreaszellfunktion verbessert, die Insulinproduktion steigert und die Aufnahme von Blutzucker in das Gewebe fördert. Darüber hinaus zeigen Studien, dass Ginseng Extrakte einen antioxidativen Schutz bieten, der die freien Radikale in den Zellen mit Diabetes reduziert. In einer Studie wurden die Auswirkungen von 6 g koreanischem Rotem Ginseng zusammen mit den üblichen Antidiabetika oder Diäten bei 19 Patienten mit Typ-2-Diabetes untersucht. Interessanterweise konnten sie während der 12-wöchigen Studie eine gute Blutzuckerkontrolle aufrechterhalten. Sie hatten auch eine 11 % ige Verringerung des Blutzuckerspiegels, eine 38% ige Verringerung des Nüchterninsulins und eine 33% ige Erhöhung der Insulinsensitivität. Eine andere Studie zeigte, dass amerikanischer Ginseng bei 10 gesunden Menschen zur Verbesserung des Blutzuckerspiegels beitrug, nachdem sie einen Test auf zuckerhaltige Getränke durchgeführt hatten. Es scheint, dass fermentierter roter Ginseng bei der Blutzuckerkontrolle noch wirksamer sein könnte. Fermentierter Ginseng wird mithilfe eines lebenden Bakteriums hergestellt, das die Ginsenoside in eine leichter absorbierbare und potentere Form umwandelt. Tatsächlich zeigte eine Studie, dass die tägliche Einnahme von 2,7 g fermentiertem rotem Ginseng die Blutzuckerwerte und den Insulinspiegel nach einer Testmahlzeit wirksam senkte. Ginseng, insbesondere fermentierter roter Ginseng, kann die Insulinproduktion steigern, die Blutzuckeraufnahme in Zellen verbessern und einen antioxidativen Schutz bieten.

Ginseng Anwendung

Ginsengwurzel kann auf viele Arten verzehrt werden. Es kann roh gegessen werden oder Sie können es leicht dämpfen, um es zu erweichen. Es kann auch in Wasser zu einem Tee gedünstet werden. Dazu einfach heißes Wasser in frisch geschnittenen Ginseng geben und einige Minuten ziehen lassen. Ginseng kann auch zu verschiedenen Rezepten wie Suppen und Pfannengerichten hinzugefügt werden. Und der Extrakt ist in Pulver-, Tabletten-, Kapsel- und Ölform erhältlich. Wie viel Sie einnehmen sollten, hängt von der Erkrankung ab, die Sie verbessern möchten. Insgesamt werden tägliche Dosen von 1-2 Gramm roher Ginsengwurzel oder 200-400 mg Extrakt empfohlen. Beginnen Sie am besten mit niedrigeren Dosen und nehmen Sie mit der Zeit zu. Suchen Sie nach einem Standard-Ginseng-Extrakt, der insgesamt 2-3% Ginsenoside enthält, und verzehren Sie ihn vor den Mahlzeiten, um die Absorption zu erhöhen und den vollen Nutzen zu erzielen. Ginseng kann roh gegessen, zu Tee verarbeitet oder zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. Es kann auch als Pulver, Kapsel oder Öl konsumiert werden.

Ginseng Nebenwirkungen

Untersuchungen zufolge scheint Ginseng unbedenklich zu sein und sollte keine ernsthaften nachteiligen Auswirkungen haben. Menschen, die Diabetes-Medikamente einnehmen, sollten jedoch ihren Blutzuckerspiegel bei der Verwendung von Ginseng genau überwachen, um sicherzustellen, dass dieser Spiegel nicht zu niedrig wird. Darüber hinaus kann Ginseng die Wirksamkeit von Antikoagulanzien verringern. Sprechen Sie aus diesen Gründen mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Ergänzung vornehmen. Beachten Sie, dass Ginseng aufgrund fehlender Sicherheitsstudien nicht für Kinder oder Frauen empfohlen wird, die schwanger sind oder stillen. Schließlich gibt es Hinweise darauf, dass der verlängerte Einsatz von Ginseng seine Wirksamkeit im Körper verringern könnte. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, sollten Sie Ginseng in zwei bis dreiwöchigen Zyklen mit ein bis zwei Wochen Pause einnehmen.

Fazit

Ginseng ist ein Kräuterzusatz, der seit Jahrhunderten in der chinesischen Medizin verwendet wird. Es wird allgemein für seine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung angepriesen. Es könnte auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und bei einigen Krebsarten Vorteile bringen. Darüber hinaus kann Ginseng das Immunsystem stärken, die Gehirnfunktion verbessern, Müdigkeit bekämpfen und die Symptome der erektilen Dysfunktion verbessern. Ginseng kann roh oder leicht gedämpft verzehrt werden. Es kann auch einfach über seine Extrakt-, Kapsel- oder Pulverform zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden. Ginseng ist auf jeden Fall einen Versuch wert, egal ob Sie bestimmte Beschwerden verbessern oder einfach nur Ihre Gesundheit stärken möchten.